Vini
Tipici abruzzesi

News e curiosità 15 mag 2020

Il territorio abruzzese si estende fra il mare Adriatico e le montagne appenniniche.
La produzione vitivinicola della regione è concentrata in modo particolare sulle zone collinari litoranee e su quelle dell’entroterra, dove il terreno è permeabile ed asciutto ed il clima è più mite.
Esiste poi una piccola percentuale di coltivazioni dedicate alla produzione di vino anche in alta montagna: tali coltivazioni vengono definite “eroiche”.

Nella zona delle colline teramane, non distanti dal mare, il vitigno Montepulciano esprime al meglio le sue doti. Assai rinomato è il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG, vino dal carattere robusto e aristocratico, adatto anche a lunghe evoluzioni, con i profumi tipici del vitigno arricchiti dalle sfumature regalate dal lungo riposo in legno.
Ma il vitigno Montepulciano dà origine anche ad una DOC, il Montepulciano d’Abruzzo DOC, suddivisa in tante sottozone: Sottozona Alto Tirino, Casauria e Sottozona Terre dei Vestini nel territorio di Pescara e provincia, Sottozona Teate che comprende tutta la provincia di Chieti, Sottozona Terre dei Peligni.
La provincia di Pescara è anche famosa per la produzione del famoso Trebbiano d'Abruzzo DOC, bianco complesso e strutturato.
Nella zona pedemontana, ai piedi dei massicci della Majella e del Velino-Sirente, nella provincia dell’Aquila, si produce il Cerasuolo d’Abruzzo DOC.
La produzione vinicola abruzzese è, però, perlopiù concentrata nel sud della regione, a confine con il Molise, in provincia di Chieti, dove possiamo trovare l’Ortona DOC ed il Terre Tollesi DOC.
Per completare l’elenco dei vini prodotti in questa regione aggiungiamo: Abruzzo DOC, Controguerra DOC, Villamagna DOC, Colli Aprutini IGT, Colli del Sangro IGT, Colline Frentane IGT, Colline Pescaresi IGT, Colline Teatine IGT, Del Vastese IGT, Terre Aquilane IGT, Terre di Chieti IGT.

19 giu 2020

Gli animali

che puoi trovare in Abruzzo
News e curiosità
La natura è senza dubbio la protagonista della regione. Non a caso in Abruzzo ci sono ben tre parchi nazionali – il Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, il Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, il Parco nazionale ... ➔
31 mag 2020

La ricetta

della polenta abruzzese
News e curiosità
La polenta all’abruzzese è una ricetta molto ricca e gustosa che si prepara tradizionalmente nelle giornate invernali più fredde: la classica polenta a base di farina di mais viene servita con un sugo di pomodoro, assieme a salsicce ... ➔
31 mag 2020

Tutta la storia

Della polenta
News e curiosità
La polenta è un piatto poverissimo della tradizione popolare di origini antichissime. Il suo nome deriva dal latino “puls”, nome del piatto a base di farina di farro consumata dagli antichi romani.
Attualmente, la polenta si fa utilizzando ... ➔
15 mag 2020

Vini

Tipici abruzzesi
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Il territorio abruzzese si estende fra il mare Adriatico e le montagne appenniniche.
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12 apr 2020

Feste e tradizioni abruzzesi

Da gennaio a dicembre
News e curiosità
L’Abruzzo ha un calendario di eventi tradizionali veramente pieno: tutto l’anno vengono festeggiate ed onorate tantissime ricorrenze, di origine varia, sia religiosa che strettamente legata alla natura, alla cultura contadina.

• Gennaio
... ➔
29 mar 2020

Il pecorino abruzzese

Il cacio d’Abruzzo
News e curiosità
Fra le tante specialità gastronomiche abruzzesi, il pecorino è una delle più rinomate.
Non a caso, in Abruzzo, è il formaggio per antonomasia, non ha bisogno di altere definizioni: è “il cacio”.
E non ne esiste solo uno: la produzione ... ➔
15 mar 2020

I dolci tipici abruzzesi

Tutte le specialità
News e curiosità
La cucina abruzzese è forse nota ai più per alcuni ottimi primi piatti, come gli spaghetti alla chitarra, o per celeberrimi secondi, come gli arrosticini.
Ma fanno parte della tradizione abruzzese anche tante ricette di dolci.
Ecco ... ➔
10 gen 2020

Alla scoperta dell’Abruzzo

I boschi e le cascate

News e curiosità
L’Abruzzo è una regione estremamente ricca e varia da un punto di vista naturalistico e paesaggistico, che vale veramente la pena di visitare.
Quando si parla della natura abruzzese si può dire che è proprio vero che talvolta basta ... ➔
12 set 2019

In camper o roulotte d’inverno

Ma con i giusti accorgimenti
News e curiosità
Siamo pronti per l’inverno, la montagna ci aspetta, ma a volte partire senza le giuste verifiche può essere un rischio. L’inverno è la migliore stagione per i campeggiatori, roulotte e camper ci accompagnano sulle piste da neve e sui ... ➔
12 set 2019

Montagna e salute

Valutare il nostro stato di salute
News e curiosità
Chi vuole praticare escursioni in alta montagna, arrampicata o alpinismo sottoponendosi a lunghe ore di cammino, di stress fisico, di salite estenuanti non può prescindere dal godere di ottima salute. Indubbiamente bisogna conoscere ... ➔
12 set 2019

Zaino in spalla

Come prepararsi per un’escursione
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Prima di tutto, la scelta della meta: a seconda delle proprie capacità sarà il caso di scegliere una destinazione adeguata, che varia seguendo l’età e l’esperienza; se la meta è la montagna, ci sono vari tipi di sentiero tra cui sarà ... ➔
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