Nel periodo estivo, complice la bella stagione, il menù ristorante si rinnova vestendosi di stagionalità e promuovendo la genuinità dei prodotti locali. Immancabili i ravioli ripieni di ricotta e Olaci (spinaci selvatici d'alta quota) conditi con pomodorini arrosto, stracciata di burrata e gocce di basilico. Altro piatto "pioniere" dello Chalet è la fettuccina con porcini e tartufo fresco. Ma il Re incontrastato del menù resta l'arrosto misto accompagnato dai superbi arrosticini di pecora che da sempre fanno la felicità di grandi e piccini!

Pranzi
Esperienza culinaria ad alta quota

Durante la stagione invernale a pranzo faranno da portavoce i nostri panini caldi farciti, come il trittico di salsiccia, scamorza e cicoria o di scamorza, speck e broccoli.
Tanti gusti e così tante combinazioni da avere solo l'imbarazzo della scelta. Senza dimenticarci dei nostri primi piatti: Polenta e Lasagna all'Abruzzese non mancheranno mai all'appello!
Nel periodo estivo, complice la bella stagione, il menù ristorante si rinnova vestendosi di stagionalità e promuovendo la genuinità dei prodotti locali. Immancabili i ravioli ripieni di ricotta e Olaci (spinaci selvatici d'alta quota) conditi con pomodorini arrosto, stracciata di burrata e gocce di basilico. Altro piatto "pioniere" dello Chalet è la fettuccina con porcini e tartufo fresco. Ma il Re incontrastato del menù resta l'arrosto misto accompagnato dai superbi arrosticini di pecora che da sempre fanno la felicità di grandi e piccini!
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Colazioni

Per un break veloce durante la discesa

Vi aspettiamo allo Chalet del Lago dalla mattina alle ore 8:30 per iniziare la giornata con una ricca colazione.

Pranzi

Esperienza culinaria ad alta quota

Durante la stagione invernale a pranzo faranno da portavoce i nostri panini caldi farciti, come il trittico di salsiccia, scamorza e cicoria o di scamorza, speck e broccoli.
Tanti gusti e così tante combinazioni ... ➔

Aperitivi

Un momento di relax con gli amici

I vostri aperitivi non saranno più gli stessi se ad accompagnarli chiederete i nostri speciali taglieri di salumi e formaggi locali che faranno cantare le vostre papille gustative!

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